相比之下，土陶酒壇比陶瓷酒壇更好，另外，白酒的釀造工藝至關重要，同時對存酒的條件和要求也較高，使用土陶壇來存放酒，不僅僅是為了傳承，一定程度上可以保證酒在壇中醇化老熟成為“活”酒，土陶酒壇是有釉的好還是無釉的好？，像這樣容水量10-50斤的酒壇我們通常是用泡沫箱包裝，在泡沫箱的底部鋪一層泡沫板，然后把土陶酒壇放進去，再在土陶酒壇的四周再加上一層護墊泡沫，通常來講像這種小的土陶酒壇包上二層泡沫問題就不大了。

從古至今的白酒儲存方式用土陶酒壇儲是，它不但可以保持酒的香醇，而且能通過土陶酒壇能進入微空的特色，促進酒的濃度與口感更成熟，從且較低酒的生產成本。在酒的顏色方面跟用土陶酒壇儲存的年限也有關系。土陶酒壇在儲酒過程中鈣的溶出量多，鎂的溶出量次之，是人體生理代謝過程中需要的物質的鈣和鎂。土陶酒壇是儲酒釀酒。

土陶酒壇在應用的情況下，能夠把空的土陶酒壇運送到儲放的地區，隨后再罐裝存儲純糧酒或別的食品類；盡可能不必把土陶酒壇放滿液體后再運送儲放，土陶酒壇本身凈重再加上存儲的液體凈重，在運送儲放中非常容易出問題，此外，土陶酒壇存儲純糧酒的容積不適合罐裝過滿，一般做到土陶酒壇的肩膀稍高就可以了，在生產土陶酒壇的過程中，土陶酒壇會形成大量不同大小的孔，但這恰恰是因為這些不同大小的孔具有網狀結構和較大的表面積，因此土陶酒壇具有氧化和吸附作用。