土陶酒壇相較陶瓷酒壇,其顆粒度更大,土陶酒壇泥坯厚度也更厚(土陶酒壇壁厚一般在20mm,陶瓷酒壇厚度一般在3mm左右),因此土陶酒壇支撐張力比陶瓷酒壇大。因土陶酒壇經過了手工捶打,所以硬度更高;陶瓷本身的密度就比土陶大很多,而且陶瓷酒壇雙面施釉,高溫燒制,完全隔斷了酒類通過酒壇向外揮發。
移動時防止大酒壇底部壓傷工人腳部,在比較平坦光滑地面的廠區,可以幾個工人合力把大酒壇輕輕平放,然后慢慢滾動至擺放的地方再直立起來,大酒壇到廠后一般都要再次試水檢查有無滲漏,在試水前先目測檢查一下大酒壇情況,發現有裂紋或者懷疑的,應當格外小心,等到風干后,我們要酒壇翻轉過來,而在翻轉的過程中要特別注意一點,壇子屬于陶瓷制品,應避免與硬物碰撞,不然可能稍不留神就碎了,所以一定要緩慢小心,切不可操之過急。
土陶酒壇在應用的情況下,能夠把空的土陶酒壇運送到儲放的地區,隨后再罐裝存儲純糧酒或別的食品類;盡可能不必把土陶酒壇放滿液體后再運送儲放,土陶酒壇本身凈重再加上存儲的液體凈重,在運送儲放中非常容易出問題,此外,土陶酒壇存儲純糧酒的容積不適合罐裝過滿,一般做到土陶酒壇的肩膀稍高就可以了,在生產土陶酒壇的過程中,土陶酒壇會形成大量不同大小的孔,但這恰恰是因為這些不同大小的孔具有網狀結構和較大的表面積,因此土陶酒壇具有氧化和吸附作用。