蘭州牛肉面,具有牛肉爛軟、白蘿卜、紅熱油、綠歐芹、面條柔韌、面條爽滑、湯汁和諧、風味多樣的特點,香氣撲鼻,誘人食欲。面條的種類很多,有大寬、二寬、韭菜葉、一窩絲、蕎麥排骨等等,還有二細、三細、細、毛細等等,食客可以根據自己的口味來選擇。當地人稱之為一清、二白、三綠、四紅、五黃,即牛肉湯清澈如白水,幾塊白蘿卜純白,湯上蓋著鮮綠色蒜苗,辣椒油呈紅色,面條鮮亮發黃。因此,蘭州牛肉面的名聲一直延續。
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商品詳情
蘭州牛肉面,具有牛肉爛軟、白蘿卜、紅熱油、綠歐芹、面條柔韌、面條爽滑、湯汁和諧、風味多樣的特點,香氣撲鼻,誘人食欲。面條的種類很多,有大寬、二寬、韭菜葉、一窩絲、蕎麥排骨等等,還有二細、三細、細、毛細等等,食客可以根據自己的口味來選擇。當地人稱之為一清、二白、三綠、四紅、五黃,即牛肉湯清澈如白水,幾塊白蘿卜純白,湯上蓋著鮮綠色蒜苗,辣椒油呈紅色,面條鮮亮發黃。因此,蘭州牛肉面的名聲一直延續。